La elaboración del vino paso a paso
Una guía indispensable para entender el paso a paso de la elaboración del vino, desde la vendimia, pasando por el mosto, hasta el embotellado. En su forma más básica, la vinificación es un proceso natural con mínima intervención humana. La naturaleza proporciona todo lo necesario para hacer el vino. Afortunadamente tenemos la capacidad de modificar […]
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