Holbox es una pequeña isla ubicada en la costa norte de la Península de Yucatán, México. Es conocida por sus playas de arena blanca, aguas cristalinas y su ambiente tranquilo y relajado. Pero Holbox también es famosa por sus pizzas de langosta, una deliciosa y única creación que ha conquistado el paladar de los turistas de todo el mundo y la cual puedes encontrar en varios de sus restaurantes,
La historia de las pizzas de langosta de Holbox se remonta a la década de 1990, cuando un restaurante local llamado Edelyn comenzó a ofrecerlas como una opción de menú. La receta original consistía en una base de pizza de masa delgada, cubierta con salsa de tomate, queso mozzarella y trozos de langosta fresca. El éxito de esta pizza fue inmediato, y pronto se convirtió en uno de los platos más populares de la isla.
En la actualidad, hay varios restaurantes en Holbox que ofrecen pizzas de langosta. Cada uno tiene su propia receta y estilo, pero todos comparten un denominador común: la calidad de los ingredientes. La langosta que se utiliza en estas pizzas es fresca y local, capturada en las aguas cercanas a la isla.
Las pizzas de langosta de Holbox son una experiencia gastronómica única que combina los sabores del mar con los de la cocina italiana. Son perfectas para disfrutar en un ambiente relajado y tropical.
¿Por qué son tan famosas las pizzas de langosta de Holbox?
Hay varias razones por las que las pizzas de langosta de Holbox son tan famosas. En primer lugar, el ingrediente principal es de alta calidad. La langosta que se utiliza en estas pizzas es fresca y local, capturada en las aguas cercanas a la isla. Esto le da un sabor único y delicioso.
En segundo lugar, la receta es simple pero efectiva. La base de pizza es delgada y crujiente, la salsa de tomate es fresca y el queso mozzarella es cremoso. Los trozos de langosta se agregan al final, para que mantengan su frescura y sabor.
En tercer lugar, las pizzas de langosta de Holbox se disfrutan en un ambiente único. La isla es un destino turístico popular, pero aún conserva un ambiente tranquilo y relajado. Comer una pizza de langosta en Holbox es una experiencia que no olvidarás.
¿Dónde comer pizzas de langosta en Holbox?
Hay varios restaurantes en Holbox que ofrecen pizzas de langosta. Algunos de los más populares son:
- Edelyn: Este restaurante es el pionero de las pizzas de langosta en Holbox. Su receta original sigue siendo una de las favoritas de los visitantes.
- ROOTS Pizza a Leña: Este restaurante ofrece pizzas de masa artesanal hechas con ingredientes frescos y locales. Su pizza de langosta es una de las más creativas de la isla.
- D’Alex pizza: Este restaurante ofrece pizzas de estilo napolitano con una gran variedad de ingredientes. Su pizza de langosta es una opción deliciosa y tradicional.
¿Cuánto cuesta una pizza de langosta en Holbox?
El precio de una pizza de langosta en Holbox varía según el restaurante y el tamaño de la pizza. En general, el precio oscila entre los 200 y los 300 pesos mexicanos.
Consejos para disfrutar de una pizza de langosta en Holbox
- Pide la pizza de langosta con queso mozzarella fresco. El queso mozzarella es el ingrediente principal de la pizza de langosta, y es importante que sea fresco para que tenga un sabor delicioso.
- Pide la pizza de langosta con langosta fresca. La langosta es el ingrediente estrella de la pizza, así que es importante que sea fresca para que tenga un sabor único.
- Prueba la pizza de langosta en un restaurante local. Los restaurantes locales ofrecen las mejores pizzas de langosta de la isla.
Si tienes la oportunidad de visitar Holbox, no te pierdas la oportunidad de probar una pizza de langosta. Es una experiencia gastronómica única que no olvidarás.
